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Produciamo pasta di grano duro 'Senatore Cappelli' trafilata con stampi in bronzo, legumi, cereali, farine e olio extraverfgine d'oliva. Tutti i nostri prodotti sono contrassegnati da certificazione biologica. Potrai degustarli e acquistarli in azienda o nel nostro shop online.
Una pura razza chianina allevata in regime semi brado su una superficie di 560 ettari collinari nell’entroterra umbro tra Todi e Perugia. La disponibilità del prodotto, l’elevata qualità, una scrupolosa cura nella lavorazione e nel confezionamento ci ha consentito di riappropriarci di quella fiducia che il consumatore negli ultimi anni aveva negato al mercato delle carni bovine. Piccole quantità certificate in tutto il suo percorso, documentazioni complete sui tagli ed il loro uso e le consulenze necessarie sono garanzie di cui pochi e qualificati clienti possono fregiarsi.
